verfasst von Peter Friesenhahn
Zutaten
Layesalat
Schnittlauch
Bärlauch
ein hart gekochtes Ei
eine kleine Zwiebel
ein paar Stängel Wiesenschaumkraut
Für die Sauce: Öl, Zitronensaft
Zubereitung
Der Salat und die anderen Zutaten werden gut gewaschen, die Zwiebel sehr klein gehackt, der…
Nachdem nun das “Dampfspektakel” erfolgreich abeschlossen ist, möchte ich auf diesem Weg schon mal allen Helferinnen und Helfern, die in irgend einer Form sich bei der Veranstaltung eingebracht haben, ganz herzlich danken.
Ohne die Mithilfe von engagierten Mitbürgern ist eine…
verfasst von Christiane Kroth
Zutaten
6 reife, aber nicht zu weiche Birnen
1 P. Bourbon Vanillezucker
1 Vanilleschote
1/2 Flasche Riesling (trocken oder halbtrocken)
150-200 g Zucker
3 EL nicht zu fester Honig
1 Bio-Zitrone
1 P. Vanillepuddingpulver
1/2 l…
Christiane Kroth aus Pünderich hat unsere Rezeptesammlung Moselländische Küche um drei leckere Kuchenrezepte und ein Dessert erweitert. Dort finden Sie nun Backrezepte zu Beschwipster Apfelkuchen, Blätterteig-Apfelkuchen und Birnenkuchen mit Pfiff sowie das Dessert Riesling-Birnen.…
verfasst von Christiane Kroth
Zutaten
450 g Blätterteig
800 g Birnen
100 g Löffelbiscuits
400 g Sahne
250 g Milch
200 g Zucker
1 Prise Salz
2 P. Vanillepuddingpulver
3 Eigelb
100 g Birnenfruchtaufstrich mit Mühlensenf
Zubereitung
Teigplatten auftauen lassen…
verfasst von Christiane Kroth
Zutaten
350 g Blätterteig (tiefgekühlt) aufgetaut
2 Äpfel
1/2 Glas Apfelmus
100 g Löffelbiscuits
50 g Mandelblättchen
Zubereitung
Die gefettete Tarte-Kuchenform mit den Blätterteigplatten auslegen und die sich überlappenden Stellen fest andrücken. Die Hälfte der Löffelbiscuits…
verfasst von Christiane Kroth
Zutaten
125 g Butter
125 g Zucker
3 Eier
Saft einer frisch gepressten Zitronenhälfte
200 g Mehl
2 TL Backpulver
3 EL Milch
4-5 süßsaure Äpfel
1 Prise Salz
0,2 l Riesling halbtrocken oder trocken
Zubereitung…
Mit Bus und Bahn vom Schiff beim Moselfeuerwerk nach Hause
Einen besonderen Service bieten der Schienenzweckverband NORD/ Deutsche Bahn, Rhein-Mosel-Bus und die Moselbahn. Nach dem Moselfeuerwerk und Ankunft der Schiffsflotte in Bullay/Alf gegen 23.35 besteht die Möglichkeit der Heimfahrt mit…