Moselländische Küche

Prickelnder Erdbeergenuss

verfasst von Christiane Kroth

Zutaten für 2-3 Portionen

  • 1 Schale Erdbeeren (500g)
  • 1 Flasche Riesling Winzersekt trocken
  • 2-3 Teelöffel Zucker
  • evtl. Minzblätter zur Dekoration

Zubereitung

Die Erdbeeren waschen und halbieren bzw. vierteln, je nach Größe. In die Dessertschalen verteilen und mit etwas Zucker bestreuen.

Anschließend mit dem gut gekühlten Sekt aufgießen! Evtl. noch mit 1-2 frischen Minzblättern garnieren.
Dazu natürlich noch ein Glas Sekt!

Prost und guten Appetit!!!

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