Nautzen zum Karneval

• 200 g Quark
• 6 Esslöffel Milch
• 1 Ei
• 8 Esslöffel Öl
• 100 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker und Backpulver
• 1 Prise Salz
• 400 g Mehl
• 1 Eigelb

Zubereitung

Aus den Zutaten einen Knetteig herstellen. In einem Topf Fritierfett erhitzen, mit einem Teelöffel kleine Teighäufchen formen. Im heißen Fett ausbacken bis sie goldbraun sind. In einer Zucker/Zimt Mischung wälzen.