Zutaten

• verschiedene Ziegenkäsearten
• einige Weinbergspfirsiche
• etwas Weinbergspfirsisch-Gelee

Zubereitung

Man nehme ganz einfach verschiedene Ziegenkäsearten z.B. Ziegenrolle gereift, natur  und Ziegenfrischkäseröllchen mit buntem Pfeffer und richtet sie mit Weinbergspfirsich-Spalten und einem Klecks Weinbergspfirsich-Gelee auf einem Teller an.

Dazu ein Glas Moselwein Riesling halbtrocken.