Peter Friesenhahn hat den Knödelburger erfunden und lässt uns alle daran teilhaben. Das Rezept finden Sie im Bereich Moselländische Küche unter dem Begriff Knödelburger.
Außerdem hat Peter angeboten, dass er gerne mit der Kamera bei mutigen Pündericher Köchen vorbeikommt, um…
verfasst von Peter Friesenhahn
Zutaten für den Knödelteig
alte Weißbrotwürfel
etwas Milch
1 Ei
Salz
Muskatnuss
Zutaten für die Hamburger
250 g Hackfleisch
kleingeschnittene Zwiebel
1 Ei
Salz und Pfeffer
Zutaten für die Steinpilzsoße
50 g Steinpilze
etwas Sahne
Sonstige…