Eingetragen von Gesetzkrämer (plan33)
verfasst von Rita Junk
Zutaten
2 ½ kg rohe Kartoffeln
3 Eier
Salz, Pfeffer
frisch geriebener Muskat
250 g Dürrfleisch (durchwachsener geräucherter Bauchspeck)
2 Zwiebeln,
4 geräucherte Mettwürstchen
1 eingeweichtes Brötchen
etwas Öl für den Bräter
Beilage: Apfelmus
Zubereitung
Kartoffeln…